Изкуство. Приказна каляска в с. Емона

Първата ми среща със село Емона беше през юли 2013 година.
Сигурна съм, че пътищата ни с това прекрасно място ще се пресекат отново.
Не обичам големите и шумни курорти.
Не обичам големи хотели с кичозни фасади.
Не обичам застроени плажове.
Не обичам излишни шумове и много тълпи.

Емона е приказно място, което е далеч от гореизброените. И, надявам се, да се запази такова, каквото е.
Селото е разположено над н. Емине, а името идва от древногръцкото име на Стара планина - Аемон.
Близо е до Несебър и до местността Иракли.
Местните жители се броят на пръсти, но има множество вили, нагушени по скалите - с прекрасни гледки.
Повечето вили са собственост на художници, писатели - творци, които търсят вдъхновение от природата и тишината.
Причината селото да запази автентичния си вид, е липсата на хубав път. Факт е, че трябва да имате кола със здраво окачване, за да посетите мястото :)
Със сигурност това създава затруднения, от една страна, но от друга - цяло богатство е да видиш такова място, незасегнато от мащабни строежи, сгушило се сред природата.
Село Емона ме впечатли и със ежегодния си фестивал - АРТ Емона, който е с благотворителна цел - да се съберат средства за реставриране и укрепване на храм "Св. Николай Мирликийски Чудотворец".

Казват, че няма как да се докоснеш до това място случайно.
Така се случи и с мен. Поводът беше изкуството и моята любов към четката.
Гостувах на едно прекрасно семейство, близки приятели, които са решили да намират спокойствие именно там. Да се зареждат положително през уикендите или лятната ваканция на децата.
В двора си имат каравана.
От старите, тип "Русалка".
Идеята беше да превърнем тази сива каравана в нещо приказно, където да си играят децата.
И тъй като по форма много наподобява тиква, съвсем естествено беше да направим каляска :)
Цветна, забавна, забелязваща се отдалеч.
АРТ каравана, за да подхожда на артистичния характер на селото.
И така, в четвъртък през нощта потеглихме от София.
А петък, събота и неделя бяха едни от най-прекрасните дни. Почувствах мястото и свърших работата, за която бях отишла.
Стига ви толкова текст.
Нека картинките да говорят сами :)

Рецепти. Пълнени телешки кюфтенца

Кюфтенцата, които ще ви покажа днес, са отново много лесни за изпълнение.
Но в забързаното ни ежедневие - това си е плюс.
Отново рецептата е диетична и с ниско съдържание на въглехидрати (идващи от зеленчуците).


Необходими продукти:

За плънката:

• глава лук (100 гр)
• гъби (100 гр)
• кисели краставички (100 гр)
• доматено пюре - 3 суп. лъжици
• щипка сол
• черен пипер
• 3 щипки пресен магданоз

За каймата:

• телешко мляно месо (1 кг)
• 2 щипки сол
• черен пипер
• червен пипер
• млян кориандър
• кимион
• шарена сол
• чубрица

Начин на приготвяне:

• Нарязвате лука и гъбите и ги задушавате заедно със сол, черен пипер. Когато поомекнат, прибавяте и нарязаните кисели краставички, доматеното пюре и пресния магданоз. Задушете за още 5 мин.
• Омесвате мляното месо заедно със солта, черен и червен пипер, малко млян кориандър, кимион, шарена сол, чубрица.
• Разделете каймата на колкото порции желаете да ви бъде месото - спрямо хранителния режим и личните предпочитания (при мен - 8 бр. по 125 гр). Направете топки, сплескайте ги, сложете малко от плънката в средата. Завийте добре.
• Наредете кюфтетата в леко намазнена тава и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна - за около 40-45 мин.

БОН АПЕТИ!!!

Забележки: хубаво е, ако имате домашно доматено пюре. Но дори и да е купешко - количеството е малко. Просто следете съдържанието на етикета. В мрежата има и хубави пюрета, без захар.

Ако желаете да направите рецептата малко "по-така" :), може да сложите в плънката и 2 нарязани на ситно сварени яйца.

Хранителен състав на цялото количество:

 1170 ккал, 128.64 гр белт., 22.58 гр въгл., 18.25 гр мазнини

За една порция (125 гр):

146.25 ккал, 27.33 гр белт., 2.82 гр въгл., 2.3 гр мазнини

 

Спорт. Водна аеробика. Структура на тренировката

"Еееее, какво пък толкова?! Подскачате там и правите някакви бабешки упражнения! Какво пък толкова има да му структурираш?"
Сигурна съм, че това биха били въпросите на много хора, които никога не са опитвали този спорт.
И от една страна аз ги разбирам - присъща черта за хората е да говорят убедено за неща, които никога не са опитвали, които никога не са се старали да разберат.
Това е едно на ръка.
Друго - че в някой държави, Великобритания например, водната аеробика се практикува предимно от възрастни хора с цел оздравяване и поддържане на добър тонус. Всъщност в този случай по-скоро говорим за гимнастика.
Освен това, лечебните свойства на водата се използват и при рехабилитация на пациенти след сериозни травми или операции.
В Русия водната гимнастика е широко разпространена сред бременните.
Нормално е, при толкова много факти, повечето хора да свързват водната аеробика с нещо лежерно, "бабешко".
Да, ама не.
Във водната аеробика има толкова много мисъл, колкото и във всеки друг спорт.
Не можеш да вкараш някой в басейна и да му дадеш хаотични движения.
Всичко трябва да е подчинено на някаква логика, да следва някакъв ритъм.

Структура на тренировките
Три основни части: загрявка, съшинска, стречинг.

• загрявка - заради спецификата на средата - вода, не е необходимо предварително загряване на сухо. Във водата теглото на спортуващия се поема до голям процент, няма натоварване върху ставите. Хубаво е в началото на часа да се загрее цялото тяло - чрез бягане във водата и различни загребващи движения с акцент върху гърди, гръб, рамене, ръце. Продължителност - 10 мин.
• същинска - в тази част се натоварват всички мускулни групи. За целта, освен със съпротивлението на водата, допълнително се увеличава натоварването чрез най-различни специфични уреди (по-нататък ще отделим специално внимание и на тях). Тази част продължава около 45 мин. Много е важно това време да бъде адекватно разпределено спрямо отделните мускулни групи. Тоест не можем да тренираме 30 мин ръце и останалите 15 да разпределим за крака и корем. Подредбата на упражненията трябва да е логична - минава се първо през големите мускулни групи, последвани от по-малките (които участват като асистиращи при упражнения за големите). Първо може да се започне с горна част, последвана от долна, а след това - корем. Упражненията трябва да са така подбрани, че да се редуват периоди на висок и нисък пулс. Идеята е да постигнем интервално натоварване, забързване на метаболизма, горене на повече калории. Ето защо се дават тежки и интензивни серии (повече съпротивление, по-бързо темпо, подскоци), последвани от леко бягане. Музиката трябва да е така подбрана, че да дава основен ритъм. Упражненията, от своя страна, трябва да отговарят на този ритъм. Така се постига една цялост.
• стречинг - разтягане. Много хора има склонност да пропускат тази част. Независимо дали се отнася за вода, или за сухи тренировки. Което е погрешно. Стречингът помага за по-доброто възстановяване на вече уморените мускули, за гъвкавостта, за цялостното добро състояние. Разтягането в края на тренировката по водна аеробика не отнема повече от 5 мин, тъй като по начало тренирането във вода въздейства на мускулите по-отпускащо.

Упражнения
Няма как, а и нямам намерение, да изброявам всички възможни упражнения.
Повярвайте, има стотици движения, десетки комбинации.
Това е работа на инструктора. Хората в групата трябва само да следват и да се забавляват.
Основното, което ще кажа е, че упражненията са взаимствани както от много "сухи" спортове, така и от типично водни.
В час по водна аеробика могат да се срещнат елементи от: синхронно плуване, плуване, кик-бокс, бокс, бягане, футбол, пилатес, каналетика, фитнес, спортна гимнастика.
С тази разлика, че тук се изпълняват във вода, което допълнително увеличава натоварването, заради оказаното съпротивление.
Важното е да бъдат съобразени с музиката, да следват логичен ритъм, да имат повтаряемост (серии, кръгове).

Работа на инструктора
Задачата на инструктора е да проведе качествена тренировка с добре подбрани упражнения, натоварващ цялото тяло.
През цялото време инструкторът показва упражненията на сухо, задава ритъм.
Инструкторът трябва добре да познава групата трениращи и ако има по-специфични нужди, да се съобрази с тях. Тук включваме: различни заболявания, които имат медицински препоръки; хора с травми, след операции, специфични болки; бременни; хора в напреднала възраст. Разбира се, важно е, ако някой от спортуващите има оплакване, да го сподели преди началото на часа. Така инструкторът задава основното темпо, а където е необходимо и в отделни случаи - дава отделни упражнения.
Инструкторът трябва да наблюдава всички. Независимо дали са 5, 10 или 30 човека.
Погледът трябва непрекъснато да "шари" по цялата дължина и ширина на басейна. Това помага за бързо реагиране при спешност, както и за корекции в техниката на движение.
Инструкторът трябва да е усмихнат, да обръща внимание на всички, да предразполага хората, които са отишли в неговия час, за да разпуснат и премахнат излишния стрес.
Инструкторът трябва да е насреща при всякакви въпроси от страна на спортуващите, които се отнасят до тренировките или здравословното им състояние. (например: какво да правят, ако често получават крампи; какво да хапват преди и след тренировка).

Задължения на трениращите
Да слушат внимателно инструкциите на инструктора.
Да предупредят, ако има специфични здравословни състояния, които налагат по-различен тип натоварвания. Съответно - при всяка необичайна и притеснителна промяна в състоянието по време на час - да сигнализират своевременно.
Да спазват установения ред и етикет на басейна.


Накратко е това. По-дългата версия трябва да се изпита във водата :)
Желая на всички любители на водните спортове много положителни емоции, защото ВОДАТА Е ЖИВОТ!!!







Важно уточнение: този текст е авторски и принадлежи на Клуб по водна аеробика "Мария Шпицер". Копирането и използването му извън тази публикация, и без съгласието на авторите, е забранено.
Текстът показва типична структура на тренировки по водна аеробика, които се провеждат към този клуб. Той не гарантира, че тези правила се спазват при други инструктори и организации.

Изкуство. Проект за JK Fitness: Мускули и красота

Завърших го!!!
О, да!
Най-накрая го завърших...
Може би от началото на проекта - когато беше само разговор между мен и Юлиан Карабиберов, когато започнахме първите скици и коментиране на идеи, до днес - ФИНАЛЪТ, минаха повече от 2 месеца.
Рисувах по няколко часа седмично.
Бавно, влагайки много емоция.
Този проект съдържа много "НАЙ", отнасящи се лично до мен:

• НАЙ-голямото ми платно участва в него;

• НАЙ-много мускули рисувани от мен наведнъж;

• НАЙ-големи човешки фигури;

• НАЙ-дълго време, прекарано работейки върху платната.

Проектът се състои от:

• платна: едното изобразява Flex Wheeler, идвал в България и посещавал JK Fitness. То е с размери 1.20х1.30 м

Второто е портрет на Силвия Аврамова, инструктор в JK Fitness. Размерите му са 80х90 см.

• боядисване на стената по моя идея, с включване на емблематичните за фитнеса цветове - оранжево и синьо. Благодаря на майсторите на комплекса, които покриха стената идеално!
• окачване на платната. Благодаря на Красимир Георгиев (спасител в комплекса), който се справи блестящо!
• надпис върху стената - "Фитнесът е състоянието ви на хармония с Природата - Юлиан Карабиберов"
• истинско щастие да видиш всичко завършено, така както си го искал!!!

През тези месеци имаше много забавни моменти :)
Първият от тях беше взимането на платната от магазина...
По-малкото платно го транспортирах сама, с трамвая.
Но второто беше истински проблем... Нямаше как да се побере в леката кола. Нямаше как сама да го взема от магазина и да го пренеса с трамвая до нас... Та то е по-голямо от мен:)
В задачата се включи и Росен - заедно, с трамвая, в един невъобразим вятър!
Следващото, което в момента ме разсмива, е моментът, в който осъзнах, че стативът ми е малък! Едвам издържаше малкото платно, а под тежестта на голямото падаше:)
Трябваше да измисля вариант - подпирах на гардероба... а когато светлината ставаше неблагоприятна, го местех в кухнята - качвах два стола на масата, а платното се облягаше на тях...
Стъпка по стъпка всичко придобиваше вид и аз бях много щастлива :)
Майсторите боядисаха стената. Колегите от JK Fitness бяха така услужливи със служебния бус, за да пренесем голямото платно (вече беше рисковано с трамвая).
И така - проектът стана реалност.
Искрено се надявам да мотивира хората, защото то е за тях - клиентите на JK Fitness.
Сега ви оставям на малко история в снимки, а ако желаете - минете за една тренировка във фитнеса и вижте всичко на живо (гр. София, жк Бокар 33)

Щастлива съм:)
Юли, благодаря ти, че се довери на мен и ми даде тази възможност!

Рецепти. Пилешки дробчета с броколи, карфиол и моркови

Рецептата, която ще ви покажа днес, е много лесна за приготвяне.
Признавам, накрая няма много търговски вид, но пък лично на мен ми е много вкусно :)

Подходяща е за НВД диети, тъй като въглехидратите идват само от зеленчуците.
Добре е да консумирате топло.

Необходими продукти:
пилешки дробчета (показаните по-долу снимки са с 1 кг)
200 гр броколи
200 гр карфиол
200 гр моркови
сол
черен пипер
горчица
соев сос

Начин на приготвяне:
1. Измийте зеленчуците и ги нарежете. Сложете ги на загрят котлон да се задушават. Прибавете сол и други подправки на вкус.
2. След като поомекнат леко, прибавете пилешките дробчета, горчицата и соевия сос. Отново оставете да се задушават. Намалете температурата и бъркайте от време на време.

Задушавайте до кулинарна готовност - дробчетата да се сготвят добре, проверете като разрежете някое, ако не сте сигурни :)

БОН АПЕТИ!

Хранителен състав на цялото количество:
1390 ккал, 180.55 гр белтъчини, 49.68 гр въглехидрати, 50.08 гр мазнини

Спорт. Бодибилдинг. Да избегнем застой с негативни повторения

Сигурна съм, че много от вас знаят какво е да достигнеш период на застой, в който няма мускулно развитие - нито по отношение на хипертрофия, нито по отношение на силата.
Тогава всеки търси начини за излизането от този неприятен момент - дали с цялостна промяна в тренировъчната програма, дали с различен брой серии и повторения, дали с някакъв друг метод, дали с повече почивка (при претрениране).
Вариантите са много, въпрос на лични цели, опит и предпочитания.
Разбира се, за да не се стига до застой трябва непрекъснато да се усеща тялото и да се правят на време промените.

Един от любимите ми начини за преодоляване на такъв застой е използването на негативни повторения по време на тренировките.
Знаем, че мускулната дейност бива три типа:

• концентрична (позитивна) - мускулът се съкращава, намалява дължината си и увеличава обема си
• ексцентрична (негативна) - мускулът увеличава дължината си, но намалява обема
• изометрична - мускулът е напрегнат, но не променя дължината си, това е още статично положение 

Принципът на негативните повторения се отнася до ексцентричната част от движението.
За да се приложи, са необходими един или двама тренировъчни партньори, които да вдигнат тежестта до горно положение, от където трениращият вече сам да изпълни отрицателната част.
Например при вдигане на лежанка с щанга от лег - тренировъчният партньор вдига щангата до горно положение, а атлетът бавно спуска обратно към гърди, където отново партньорът я поема и вдига нагоре, за да се извърши второ повторение.

Отрицателните повторения са всъщност отпускането на тежестта (повлияна и от земното притегляне) и за да са правилно изпълнени, концентричната (позитивна) част от движението наистина трябва да се елиминира.
Отделно, че е доказано, че при негативните повторения участват по-голям брой мускулни влакна, в сравнение с броя мускулни влакна при същата тежест, но в позитивната част. Силата при негативните повторения може да надвиши с над 30% позитивните.

От тук следва само едно заключение - при стриктно изпълнение на негативни повторения, подбраната тежест трябва да е по-голяма, от колкото бихте правили стандартни повторения.

Как може да ни помогне това с излизането от застой?
Чела съм, че при негативните повторения участват мускулни влакна основно от IIб тип (силови), а при позитивните повторения участват основно IIа тип + IIб тип.
Повишавайки силата чрез изпълнение на негативни повторения вие ще повишите цялостната си сила.
Когато отново се върнете на тренировъчна програма от стандартни повторения (включващи и позитивна, и негативна част), вие ще сте увеличили силата, от там работната тежест и ще имате възможност отново да предизвикате мускулен растеж.

Как да приложим негативните повторения?
Има няколко варианта - или да правите серии изцяло с този похват, или да направите 2-3 серии с позитивни движения, а последната да е с негативни.
Има вариант да редувате две тренировки за една и съща мускулна група, като едната тренировка да е стандартна, а в другата да включите негативни повторения.

Какъв е моят опит?
Прилагала съм този метод при тренировки за гърди и гръб.
За гърди: при стандартна лежанка с щанга. Изпълнявах 3 стандартни серии, а при 4-тата серия Росен извършваше движението в позитивната част, а аз спусках бавно към гърдите. Подбирахме тежест, по-голяма от максималната ми тежест в позитивна част.
Повторенията бяха до отказ.
За гръб: прилагахме негативни повторения при набиране, широк хват. Росен ме вдигаше нагоре, докато брадичката ми мине лоста, задържах в горно положение и бавно пусках надолу. Отново до отказ.
Впечатления и препоръки: включвайки този подход, наистина увеличих силата си и в двете мускулни групи. Но определено възстановяването беше много по-трудно и много по-бавно. Не бих препоръчала прилагането на такъв тип тренировки за една мускулна група повече от веднъж седмично.
Мускулните трески са по-болезнени, минават по-бавно.
Принципът на негативните повторения не е подходящ за начинаещи и за хора с проблеми със ставите, защото се изисква много по-голяма тежест, от колкото бихте могли да повдигнете дори веднъж в позитивна част.
Това натоварва и стави, и сухожилия.
Трябва да познавате тялото си и да имате добър тренировъчен партньор, който да може да реагира във всеки момент (случвало ми се е мускулите така да откажат, че да не могат да удържат щангата, и тя - заради собствената си тежест и заради земното притегляне, направо лети надолу към гръдния кош. Ако тренировъчният партньор не реагира, може да стане опасно :))

Благодаря на моя Росен (Миладинов), че ми разшири кръгозора :)

Четете повече на: BB-Team "Сила и хипертрофия с негативни повторения"

Хармония. Изкуство. Красота от полимерна глина.

По начало блогът ми е мястото, където споделям неща, които рисувам или готвя; неща, свързани със спортовете, които практикувам или неща, които са минали през личния ми опит.
Но в "Хармония" реших да пиша и за неща, които не са мои, но допринасят за моята хармония... гледайки ги :)
Изкуството е обширна тема. Изкуство може да живее във всичко.
Изкуство е глината.
Полимерната глина.
Изкуство е това, което създават ръцете и въображението от нея.

Вени е моя приятелка, чието хоби постепенно се превръща в нещо повече.
С нея имаме обща черта - имаме потребност да творим, за да ни е пълна хармонията
Така хобито става... начин на живот.
Вени твори красоти от полимерна глина.
По начало за себе си, в последствие и за останалите.
Няма по-хубаво за твореца от това, да зарадва някого.
Да вплете частица от себе си в предмет, предназначен за друг.
Произведенията и са уникални, събрали в себе си часове упорита работа, часове мислене, часове проучване.
Защо проучване?
Защото Вени е от хората, които не взимат нещата на готово. Искат сами да разберат начина. Колкото и трудно да е това.
Колкото и грешки да коства.
Повярвайте, от опит на постоянно самообучаващ се човек, това е важно.
Така намираш много повече отговори и мисълта ти работи на много по-високи обороти.
Вени прави уникати.
Със сигурност ще зарадват всеки ценител на подобни артикули.

Запознайте се с Венета Дрехемова

И нейните красиви чантички :)

Рецепти. Соленки от овесени ядки.

Днес ще ви покажа любим вариант при приготвянето на овесени ядки.
Е, разбира се, предпочитам ги сладки, но и за тях ще говорим :)
Овесените ядки са хубав вариант като източник на въглехидрати.
Много хора ги отричат, някои ги обожават. Всичко е до лични убеждения, опит и количество.

Рецептата е лесна за изпълнение, а соленките са удобни за пренасяне, така че освен за закуска, може да ги вземете в офиса към обяда, или пък преди тренировка.

Необходими продукти:
250 гр фини овесени ядки
2 яйца
сол
черен пипер
шарена сол
(По желание за плънка: маслини, царевица, кашкавал, кайма)

Начин на приготвяне:

1. Сложете овесените ядки в блендера заедно със суровите яйца, подправките на вкус и малко топла вода.
2. Пасирайте до получаване на гладка, хомогенна смес. Трябва да е по-гъста от смес за палачинки. 
3. Изсипете сместа в тава с формички, предварително намазнени. Може да използвате и форми за еднократна употреба, но нека да са по-плитки, за да се изпекат хубаво соленките. Ако са дебели, заради спецификата на овесените ядки, рискувате да хванат добра коричка, но центърът да е суров.
4. Тук правя вметка за тези, които искат да сложат повече вкус в соленките. Пробвала съм три варианта: нарязани на ситно маслинки с кашкавал; царевичка с кайма; сурови слънчогледови семки. При тях изсипвате от сместта до половината на формичката, слагате избраната плънка, след което покривате с още от овесената смес. Поръсете на места със семки или кашкавал.
5. Слагате тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете до кулинарна готовност. Около 45-50 мин, но всичко зависи от фурната ви и дебелината на овеските. Проверявайте.

Бон апети!

Хранителен състав за цялото количество:

Зависи от това дали сте слагали плънка и каква, но основната смес съдържа:

1023 ккал, 46 гр белтък, 27 гр мазнини, 147 гр въглехидрат

Изкуство. Да съживим стените!

Всеки интериор заслужава цвят.
Дори и черното и бялото са цветове.
Всеки интериор заслужава няколко линии за финални щрихи.
Да извикаме маковете за главната роля в задачата: да съживим стените!

Обичам да рисувам върху стени и изпълнението на тази поръчка ми беше изключително приятно.
Благодаря на Петя Генкова, че се довери и остави хола си в моите ръце.
Желанието и беше да изобразя макове, които да имат в себе си нюанси от меката мебел.

Предварително скицирах няколко мака, за да решим каква да е композицията.
На място определихме как да бъдат разположени и каква да е големината.
Изрязах големи кръгове от хартия и ги наложих на стената.

Очертах с молив желаните места, а след това завърших и външните контури на маковете.
За да са по-ясни линиите, минах и с боя :)

Стъпка по стъпка започна изграждането в цвят.
Листенце по листенце, с неговите извивки и светлосенки...

Маковете оживяваха пред очите ми...

Появиха се и дръжки, и малки пъпчици, които бяха финалната четка.
И ето ги и тях, в пълния си блясък - МАКОВЕТЕ:

 За да внесат цвят, настроение, живот.
А за мен остана истинското удовлетворение!

Спорт. Водна аеробика. Какво е водна аеробика? А коя е Мария?

Не.
Няма как да пропусна тема, посветена на водната аеробика.
Красотата на този спорт ще разгърна в няколко отделни публикации.
За днес ще се спра на:

• Какво е водна аеробика?
• Кога навлиза в България?
• Коя е Мария?
• А какво общо имам аз?

Обещавам да бъда кратка, но достатъчно ясна, така че да почувствате поне малка част от това, което чувствам аз.

Какво представлява?

Водната аеробика е приятен и лесен начин да се поддържа тонус, добро настроение и добра фигура.
Това е спорт, който съчетава в себе си движения от много други, както и специфични и невъзможни да бъдат изпълнени на сухо упражнения.
Тренировката е във вода - може да се играе както със стъпване на дъното, така и без.
Протича под музикален съпровод - музика, специално подбрана, за да дава подходящ такт за бързо темпо.

Комплексът от упражнения натоварва ефективно цялото тяло. Работи се със съпротивлението на водата.
Интензивността се увеличава чрез по-бързо темпо или различни специфични уреди, които допълнително увеличават съпротивлението. Специално за тях ще говорим по-натам.

Подходяща е за всички възрасти и няма ограничение по пол. Може да се практикува както от плувци, така и от хора, които не могат да се задържат на повърхността на водата без специални уреди. Това прави водната аеробика лесен и достъпен спорт.

Тренировката е 60 мин и е разделена на няколко части - загрявка, същинска част и стречинг.

Водната аеробика има много предимства - не натоварва ставите, укрепва дейността на сърцето, осигурява притока на повече кислород в кръвта, подходяща е при хора с травми, следоперативни състояния, дископатии, разширени вени.
Идеална е за деца и бременни.

Кога навлиза в България?

Началото е поставено преди 10 години.
Тогава, когато Мария Шпицер е бременна с първото си дете и спортувайки в басейна, за здравето на себе си и това на плода, решава да направи нещо, което да е в помощ и на много други.
Така се създава едноименният клуб, който развива дейността си първоначално само в София, а сега и в други градове в България - ученици на Мария има в Бургас, Варна...
За този период водната аеробика има много почитатели, много хора, които отиват на басейните, за да оставят усмивка, но да си тръгнат с цял чувал щастие.
Защото водата зарежда, а Мария е онзи катализатор, без който магията няма да се случи.

Коя е Мария?

За Мария Шпицер може да се каже и много, и малко.
Защото не са нужни много думи да покажеш човечността.
Мария е приятел, Човек, Жена, Майка.
Мария е искреност, честност, любов.
Мария е спортист - по съдба, и по душа. Двадесет години е във водата - национална гордост по синхронно плуване. Шампионка.
Но не отличията и медалите са важни, а вътрешният заряд, който носи.
И който предава на всички.
Пишейки тези редове, ей така - без чернова... Се замислям, че всъщност Мария няма как да е земно същество.
Даже съм убедена.
Тя е земноводно, симбиоза между енергии. Тя е неповторима.
Мислите, че думите са ми гръмки? Мислите, че сравненията са ми пресилени?
Сигурно е така, ако в живота си не сте срещали хора от онази рядка порода, която не иска нищо от теб, освен любов, и дава много за теб - когато усеща, че чувствата са взаимни.
Водната аеробика в България започва, преминава и продължава през Мария.
Всичко друго е... въздух.
Но въздух без кислород.
Защото, когато на първо място целиш да печелиш материалното, нещата се обезсмислят.

А какво общо имам аз?

Имам радостта да съм част от Акваторията на Мария - част от нейния екип. Нейния ОТБОР. Все прекрасни момичета.
Благодаря ти, Мария.
Благодаря ви, момичета.
С водната аеробика започна моята страст към спорта, като цяло. Започнах да се занимавам през 2007 година, а от 2008 станах инструктор.
Отначало - плахо, защото "как така един художник ще тръгне да учи хората как да спортуват?".
Но всъщност се отключи нещо вътре в мен, което се оказа точно на мястото си.
Радвам се, че "работя" това.
Радвам се, че всеки ден не отивам "на работа, а на басейна.
Радвам се, че нямам "шеф", а приятел.
Радвам се, че нямам "колеги", а отбор.
Радвам се, че нямам "клиенти", а съмишленици.
Радост е да си малка част от цялото.
И благодаря.

Да приемем, че тази първа публикация за водната аеробика е по-скоро емоционална.
Но няма как да е друга, когато влагаш сърце и душа.
Обещавам, че следващите ще са доста научни, терминологично изпипани и подредени като в учебник по анатомия :)
Ако съм събудила капка интерес - следете.
Или знаете ли какво, защо направо не дойдете на басейна?

Рецепти. НВД торта-звезда с тахан и яйца

Таханът е нещо велико!
Да не говорим за яйцата.
Комбинацията между тях е една от любимите ми и редовно вечерям с нея.
Днешната рецепта е вкусна мини-торта, която е подходяща дори за късна вечеря, тъй като почти няма въглехидрати и съдържа много полезни мазнини (от жълтъците и тахана).

Необходими продукти (за 1 торта-звезда):
4 яйца размер L
80 гр сусамов тахан (пълнозърнест)
сироп със стевия (малини) 10 мл - може да го замените само със стевия или друг натурален подсладител
канела
натурално какао
годжи бери (може да замените с червени боровинки, те са само за украса)
кокосови стърготини
формичка за курабийки (моите са звездички)

Начин на приготвяне:

• Разбийте яйцата на ръка или в блендер заедно със сиропа от стевия (или друг подсладител).
• Изсипете ги в предварително силно нагорещен тиган с незалепващо покритие. Много е важно тиганът да е наистина добре нагорещен! След това захлупете тигана с капак и намалете температурата. Идеята е омлетът да се изпече хубаво и от вътре, като увеличи значително своята дебелина. За много кратко време е готов, така че не се отделяйте от котлона. След като се надигне, го обърнете за 10-20 сек от другата страна. Готов е!
• Вземете формичката за курабийки и изрежете няколко от омлета. С размера на моя тиган и формичка се получиха 4 големи звезди и 3 много малки - за декорация в чинията.
• Загрейте малко количество вода (50 мл), след което разбъркайте тахана с какаото и канелата заедно с водата. Така таханът набъбва, а с доброто бъркане става гладка смес с какаово-канелен мирис и оттенък.
• В красива, семпла чиния започнете да подреждате "блатовете" - вече изрязаните звездички. Слагате първата звездичка - заливате с тахановата смес, нека на места да се стича, а на места да се вижда текстурата на блата. Слагате втората зведичка - заливате и нея... И така до последната, която отново заливате с тахан, поръсвате с кокосови стърготини и годжи бери за цвят.
• Ако са ви останали изрезки и имате по малки формички - изрежете, за да украсите около чинията. Ако не ви се занимава толкова - винаги може да сложите изрезките в чашка и да ги разбъркате с тахан. Няма да е толкова красиво за окото, но със сигурност ще е вкусно.

БОН АПЕТИ!

Мини-тортата съдържа много мазнини и е с голяма хранителна стойност. Съдържа доста калории. Спокойно може да я разделите на две хранения, за да сте сигурни, че всичките хранителни вещества ще бъдат добре усвоени.



Хранителен състав на цялото количество:
881 ккал; 47 гр белтък; 70 гр мазнини; 16 гр въглехидрати
(в сметките не влизат какаото, канелата и кокосовите стърготини - те са в много малки количества, за цвят, мирис и вкус. Въглехидратите идват от пълнозърнестия тахан)

Тази рецепта е публикувана и в BB-Team: "Малка торта за големи гладници"

Изкуство. Направи картичка: Кокси

Хората, които ме познават добре, знаят за страстта ми към картичките. Обичам да ги подарявам по всякакви поводи.
Още по-хубаво е, когато картичката е ръчно направена за конкретния човек. Това показва лично отношение и внимание.
Надписването на картичката, така че да разчувства човек, е изкуство.
Понякога не са нужни много думи.
Картичката, която ще ви представя, е точно такава - външният вид казва всичко.
Тя е прясна, прясна - за Ивановден. Малкият човек, за когото е предназначена, все още не я е получил.
Реших да започна поредицата "Изкуство. Картички" с нея, защото Калоян-Кокси е любимото ми бебе. Не само, защото родителите му са ми като брат и сестра, но и защото сам по себе си и уникален и заслужава подобаваща картичка към колекцията. Един ден майка му ще покаже всички картички, адресирани до него... в този ден искам да се усмихне широко :)

Необходими материали:

1. Цветен картон А4 и цветна самозалепваща се хартия
2. Лепила - цветни, с брокат (има ги в по-големите книжарници, магазини за художествени материали)
3. Тънкописец
4. Молив и гума
5. Ножица

Начин на изработка:

1. Цветният картон се прегъва на две през по-късата страна.

2. От цветната самозалепваща се хартия се изрязва първата буква от името на получателя, залепва се на желаното място върху картона.

3. С молив нарисувайте желаните елементи, а с тънкописец подчертайте по-дребните детайли, които биха изглеждали грубо с лепилото. 

4. Минете с цветните лепила по очертанията. Използвайте различни цветове и внимавайте да не слагате прекалено голямо количество или дебели линии, защото ще изсъхне трудно и картонът ще се нагъне прекалено много.

Оставете картичката настрана за няколко часа, докато лепилото изсъхне напълно.

5. Картичката е готова! Надпишете нещо за спомен:) не забравяйте датата и името си.

ЧЕСТИТ ИМЕН ДЕН, КОКСИ!!! 

Забележка: Ако рисуването не ви е талант, може да изпринтирате желаното изображение, да залепите листа върху картона и да оцветявате с лепилата отгоре. Красиво ще стои и върху оризова хартия.

Бодибилдинг: Да разбием квадрицепса!!!

Обичам да тренирам.
Никога не пропускам тренировка за крака.
Не гледам сериозно на хората, които го правят.
Трябва да се тренира цялото тяло, за да не се получават дисбаланси, които от своя страна да доведат до редица проблеми.

Ще ви покажа любимата ни с Росен тренировка с акцент върху квадрицепса.
Той я прилагаше в пред-състезателната си тренировъчна програма.

Целта беше постигането на по-дълбок релеф и изгаряне на повече мазнини.
Оказва се, че при много състезатели кожата на краката е най-дебела и постигането на желания релеф и нисък процент подкожни мазнини става най-трудно.
Разбира се, всичко е индивидуално и зависи от редица фактори.

Основното за тази тренировка е, че е доста интензивна.
Забързва метаболизма и се поддържа много висок пулс през цялото време, защото почивките между сериите са пренебрежително малки.
Бих я определила като високо екстремна, защото повторенията при всички серии и упражнения са до отказ.
Не е подходяша за начинаещи.

Хората, които могат да извлекат полза са: състезатели, желаещи да стресират мускулатурата и да разнообразят подготовката си; екстремисти в тренирането, които искат да опитат нещо ново; атлети, които са достигнали до застой и се нуждаят от онази искра, която да запали отново процесите, водещи до прогрес.

Наблягайте на хубавата техника, а ако имате нужда - извикайте тренировъчен партньор.
Подбирайте такива тежести, при които да достигате до отказ всеки път.
Продължителността на тренировката е около 16 мин.

Ето реда на упражненията, брой серии и повторения:

1. Лег екстензия с два крака /3 серии, тежестта нараства/ - първа серия 30-35 повторения (до отказ!) - почивка от 20 сек - втора серия 20 повторения (до отказ) - почивка от 20 сек - трета серия 15-16 повторения (до отказ)  - почивка от 30 сек
2.  смесена серия от Лег екстензия с един крак и Лег преса със същия крак /3 серии, тежестта не се променя/  - почивката между двете движения е, колкото да се иде от единия уред до другия.

- първа серия: лег екстензия с десен крак (20 повт. до отказ) + лег преса с десен крак (20 повт. до отказ). Без почивка се започва с лег екстензия с ляв крак + лег преса с ляв крак (отново по 20 повт. до отказ).
- втора серия: изпълнява се по същия начин, без да се редуцира тежестта, до достигане на отказ, някъде около 17-то повторение
- трета серия: отново със същата тежест, до 13-15 повторения

Квадрицепсите са изтощени още при първото упражнение, а комбинацията от лег екстензия и лег преса с един крак, изпълнени толкова интензивно, ви оставя без дъх и със силно парене в мускулите.
Тренировката не свършва до тук.

      3. Клек с щанга на гърба в смесена серия с Хакен клек на машина /2 серии, тежестта при клека с щанга намалява при втората серия, но тежестта при хакен клека е без промяна/ - правим две серии: Клек 10 повт. + Хакен клек 10 повт.

Край!

Мускулната треска е гарантирана.
Но и по-доброто оформяне на мускулатурата - също.
Все пак, истинските успехи идват, когато сме извън зоната на комфорта.

Бъдете сигурни, че ще дадете нужното възстановяване след това.
Стречинга е задължителен. Не го пропускайте.

Изкуство. Декорирай си... кратунка!

Обявих 2013-та за годината на кратунките!
Наред с другите творби, усилено декорирах и кратунки.
Това е един прекрасен начин да се сдобиеш с красив и уникален предмет за интериора.
Това е и вариант за по-нестандартен подарък.
Декорираните кратунки са красиви сами по себе си - заради текстурата на кората, заради различните форми, които природата създава.
Но добавяйки малко цвят тук, малко форма - там, можем да се сдобием с истинско произведение на изкуството.

Кратунките може да се декорират в типично народен стил и да се сложат на някоя полица в битовия ви кът. Така ще освежат помещението и същевременно ще разкажат история.
Кратунките, които декорирах в битов стил, разказват за българските шевици и българските хора...

 

... или за красотата на българските жени

Кратунките внасят природата в дома, но може допълнително да изобразите красив пейзаж,
съобразявайки се с формата на кратунката:

Или пък тип "2 в 1":

Може да я сложите в кухнята или всекидневната и да я декорирате в нещо крещящо и съвременно. Въпрос на личен вкус и конкретен повод.

Необходими са ви: кратунка, акрилни бои, тънка и дебела четка и въображение :)
А ако не сте много умели с четката, може да преминете към абстрактни форми и цветни петна.
Или да прибегнете до моята помощ.

Представям ви МИЦА, или Пица от месо

Кой е казал, че да се храниш здравословно не е вкусно?
Напротив, стига да фантазираш и експериментираш.
Една от любимите ми рецепти е за пица от месо.
Тя е подходяща за хората, които са на ниско-въглехидратни режими.
Достатъчно хранителна е и може да се приема по всяко време.
Обикновено я правя в голямо количество, за да може да ядем и двамата с Росен.

Необходими продукти (за 10 порции):
1.5 кг смляно телешко и свинско месо в съотношение 60:40
4-5 кисели краставички
200 гр гъби (използвам печурки)
2 моркова
1 голяма глава лук
2 с.л. доматено пюре
100 гр кашкавал
сол, черен пипер, червен пипер (и други подправки на вкус)

Начин на приготвяне:

• Каймата се овкусява добре и се разделя на две равни части.
• Първата част се разстила върху леко намазнена тава.
• Морковите, гъбите и лука се нарязват и задушават. Към тях се прибавя доматеното пюре и подправките.
• Върху вече покритата с един пласт кайма тава, се нареждат киселите краставички и задушените моркови, гъби и лук.

• Отгоре се разстила втората част от каймата, така че да покрие хубаво плънката

• Поръсва се с настъргания кашкавал (по желание може да се добавят и маслини)

• Тавата се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече до кулинарна готовност (35-40мин)

БОН АПЕТИ!!!

Хранителен състав на цялото количество: 

2918 ккал; 339 гр белтъчини; 155 гр мазнини; 37 гр въглехидрати (които идват от зеленчуците).

Хранителен състав за една порция:

292 ккал; 33,9 гр белтъчини; 15,5 гр мазнини; 3,7 гр въглехидрати